Cacau – O Mais Potente Antioxidante Natural do Mundo

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Como já devem saber sou grande defensor da Dieta Paleo/Primal, e o açúcar não é um ingrediente permitido neste estilo de vida. Isso não significa que tenhamos que eliminar da nossa alimentação, bolos, biscoitos ou sobremesas. Afinal, quem não sente necessidade de ingerir doces, de vez em quando? Aliás isso acontece ainda mais, a quem se encontra proibido de os consumir, seja por que motivo…

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Chocolate Amargo Diminui o Estresse, Inflamação, melhora a Memória e o Humor

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Os benefícios que o chocolate amargo oferece à saúde são bem conhecidos, e o cacau é uma fonte abundante de antioxidantes que podem proteger contra o envelhecimento e doenças. Dois pequenos novos estudos procuraram desenvolver esse conhecimento explorando como concentrações específicas de cacau podem aumentar a função cognitiva junto com a saúde endócrina e cardiovascular, descobrindo que quanto mais escuro o chocolate,…

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